逛廠尋匠：新技舊章夢生長

　　作為生產制造場所，工廠經常給人留下一種“非工作人員禁止入內”的印象，人們往往很難將它與旅行聯系起來，而實際上，如今的工廠，大到飛機、汽車等機械制造，小到各種精巧的手工藝制作，還有說得上品牌的食品工廠，許多都對外開放，游客不僅可以進入工廠內參觀，幸運的話還可以參與制作過程，仔細了解一件成品是如何從原料或是原件一點點制造完成的?？梢哉f，世界各地大大小小的工廠就像是無數個秘境，吸引著對人類技術與工藝感興趣的人們前去探險。

　　“噴香”的美食美酒制造廠

　　吃美食、品美酒是旅行中不可或缺的體驗，而如果能在旅途中探訪一家當地特色食品工廠或是酒廠，那將使旅行體驗升級。M&M巧克力豆是不少人童年的記憶，在前往洛杉磯與拉斯維加斯時，別忘了去途中的M&M工廠游玩一下。據了解，游客可以進入工廠參觀，近距離觀察戴著藍色頭盔的工人制作巧克力豆的過程，同時還能免費品嘗新鮮出爐的巧克力豆。而在總共有4層樓高的M&M世界，除了工廠外還有商品店和兒童樂園，是孩子們一進去就不想出來的地方。

　　記者從洛杉磯會議及旅游局了解到，在洛杉磯還有2處有關美酒的工廠不容錯過。一處是位于洛杉磯東區的圣安東尼奧酒莊(San Antonio Winery)，這是洛杉磯市內僅存的一家葡萄酒莊，建于1917年，距今已有98年的歷史了，可以說這里是洛杉磯的一個地標。游客在穿梭于一排排的橡木桶間品嘗美酒的同時還可以了解圣安東尼奧悠久的歷史和它在洛杉磯甚至整個加州葡萄酒制造中占有的重要地位。酒莊內還有餐廳，搭配美食品美酒，再愜意不過了。另一處位于洛杉磯市內的天使城啤酒廠(Angel City Brewery)同樣擁有十分有趣的故事，始于2012年4月的釀造廠以令人吃驚的速度躥紅于洛杉磯的當地酒吧和餐廳，這里是洛杉磯市內唯一一家活躍的啤酒釀造廠。天使城啤酒廠所打造的酒廠之旅可讓游客進入釀造廠內，親眼目睹釀造過程中一切神奇瞬間的發生。想知道一款口味獨特的啤酒是如何被釀造出來的，沒有比參觀酒廠更好的辦法了。

　　在采訪眾信旅游直客營銷總監王振玥時，他表示：提起世界工廠游第一個想到的便是北海道的白色戀人工坊了。“白色戀人的廠房就像是一個童話世界，整個工廠內充滿了淡淡的巧克力味，游客到此參觀可以現場品嘗，而位于廠房外的小公園內還佇立著許多有趣的人偶，非常值得游玩和拍照留念。”

　　白色戀人工坊有著超乎想像的浪漫氣息。他還告訴記者，同樣作為日本知名品牌的朝日啤酒，其工廠也是對外開放的，但有季節限制，想要進入啤酒廠一探究竟，游客只有等到夏天才能成行。

　　手工藝感受當地文化與生活

　　“除了白色戀人工坊，北海道的手工藝廠房也值得一去。”王振玥表示，位于小樽運河沿岸唯一而古老的玻璃工坊，代表著北海道人獨特精湛的手藝，游客能夠在此親眼看到手工藝人吹制一件玻璃制品的全過程，見證一只精致的八音盒是如何制作出來的。但由于吹制玻璃工藝品需要在高溫環境下完成，游客只能遠遠地觀看，不可以親手嘗試。而在英國的泰迪熊博物館，游客則可以親手制作一只屬于自己的泰迪熊。“你可以選擇自己喜歡的眼睛和毛色，每一個細節都是游客決定的，然后在手工藝人的指導下，親手將它縫制出來。”

　　英國留學生柳千晴幾乎玩遍了整個歐洲，在聊起旅途中探訪過的工廠時，她侃侃而談，“土耳其的地毯制造很有名，我去土耳其旅行的時候曾經參觀過一家地毯工廠，工作人員按照地毯的制造順序依次帶我們參觀車間，過程中可以去摸質地不同的地毯，有軟有硬每一塊手感都不一樣，工作人員會教你分辨質地的好壞。”

　　她告訴記者，她還親手嘗試了地毯的編織，“看上去像是編小辮兒一樣，實際上并沒有想象得那么簡單，有時還需要用梳子將毛梳順，很費工夫和心思。”據說歐洲許多大戶人家會在這里定制地毯，那些手感又好花色又漂亮的地毯是用來放在客廳供人欣賞的。柳千晴還表示，歐洲各地類似的手工藝工廠很多，比如荷蘭的木鞋工廠，制造出來的木鞋是可以在戶外穿的，意大利的皮革燙金工廠同樣令人驚嘆。

　　大型機器制造廠揭秘先端科技

　　你對飛機的制造過程充滿疑問嗎?位于美國華盛頓州馬克爾蒂奧的波音工廠，是現今唯一一間正在進行商業運營同時對外開放的飛機制造廠。數架波音747、波音777、波音787誕生于此。游客在參觀時可目睹從龐雜的零部件制造到整機組裝的全過程。在工廠，游客能看到剛剛制造出來的飛機外殼，也能看到機翼、滑梯每一部分的安裝。

　　在汽車王國德國，想要參觀汽車制造廠并不是一件難事。王振玥向記者推薦了位于斯圖加特的奔馳汽車博物館，“這一座博物館據說是由溫室改造而成的，在這里，游客能夠了解奔馳汽車的制造過程和有關汽油發動機的歷史故事等等。”在美國密歇根州的迪爾伯恩，福特工廠也是對外開放的，在這里人們能夠參觀福特最具人氣之一的F-150的生產線。美國為游客敞開大門的汽車工廠不在少數，吸引游客的還有位于俄亥俄州的清風房車制造工廠。

　　在美國密蘇里州堪薩斯城，游客還有機會探訪著名的哈雷戴維森制造工廠。哈雷戴維森公司在美國還有另外兩處制造廠，但只有堪薩斯城的這一座是對外開放的。哈雷可以說是眾多摩托車愛好者的一個夢想，在這里游客可以近距離觀察一輛無比拉風的哈雷的制造過程，工人就在游客眼前為摩托車裝上每一個零部件。而為了保證安全，游客必須在穿戴上防護衣和眼鏡后才可以進入生產車間。

　　在采訪荷蘭旅游局時，記者了解到，2014年被列入世界文化遺產的范內勒工廠坐落于鹿特丹西北部的工業區，聯合國教科文組織是這樣介紹它的：“設計和制造于20世紀20年代的范內勒工廠是20世紀工業建筑的典范。復雜的廠區、鋼鐵和玻璃外墻，以及大規模應用的玻璃幕墻，使得范內勒工廠成為了一個通向廣闊世界的‘理想工廠’。工廠內部的工作空間契合需要，在白天可以提供愉悅的工作環境。”在20世紀初期的時候，這里是加工咖啡、茶和煙草制品的工廠，爾后也加工過泡泡糖、香煙、即食布丁和大米。而如今工廠搖身轉變成了新媒體和設計工作室的聚集地，環境幽雅、設計獨特，既保留了原有廠房的工業元素，又注入了文化藝術的時尚氛圍。范內勒工廠是新型工廠的代表，象征著現代主義和實用主義文化，同時也見證了荷蘭長久以來工業和商業的歷史發展。